Les films sur le vin sont suffisamment rares pour que l’on y prête attention. Sorti depuis le mercredi 9 Février, Sideways est un film d’Alexander Payne retraçant l’histoire de deux amis, Jack et Miles qui décident de faire ensemble la route des vins dans la vallée de Santa Ynez, en Californie. Deux personnalités différentes : Jack est un séducteur, il aime profiter de la vie et préfère le Merlot, un vin facile ; au contraire, Miles est torturé par ses questions existentielles et préfère le Pinot, plus délicat. Ils partagent toutefois la même l’inquiétude face au temps qui passe et au choix de vie qu’ils veulent réellement.

A sa sortie fin 2004 aux Etats-Unis, ce film a provoqué un véritable engouement pour le vin outre-Atlantique, surtout pour le Pinot Noir.

Quelques conseils pour laisser le vin sublimer le dîner avec votre moitié :

1- Montrez lui que vous connaissez ses goûts.

Si elle n’aime pas le vin rouge par exemple, ne préparez pas un dîner qui ne s’accorderait qu’avec un vin rouge tannique et charpenté. Cela parait évident mais ce principe peut être vite oublié si vous êtes stressés par la réussite de la cuisine ou focalisés sur la décoration. Pensez global, réfléchissez aux plats en même temps qu’aux vins.

2- Impressionnez la habilement

Si elle n’a pas l’habitude de boire du vin, inutile de vouloir l’impressionner avec un grand nom. Pour les rouges, nous vous conseillons des vins fruités et ronds comme celui-ci, et pour les blancs, une touche fleurie et légèrement sucrée. Après, bien sûr, tout dépend des plats cuisinés.

3- Dévoilez-vous !

Pourquoi ne pas lui montrer votre sensibilité et votre culture ? Les femmes adorent ça ! Le vin va justement vous aider à mettre ces qualités en avant ; pour cela, renseignez-vous au préalable sur ses particularités, sa provenance etc. pour pouvoir en parler avec aisance et passion. Sur Vignetage.com, nous détaillons chaque produit, donc profitez-en !

Excellente Saint-Valentin !