Entendu le jeudi 5 février sur RMC, la loi HPST (Hôpital, Patients, Santé, Territoires) a été réecrite en commission. Elle devait au départ interdire non seulement les soirées open-bars, mais aussi les dégustations lors des salons, foires et au caveau. Ils avaient tout mis sur le même plan…
Cette loi totalement délirante a été modifiée et exclut à présent les dégustations de vin. Donc plus de craintes à avoir, les viticulteurs pourront continuer à vous faire déguster.
Madame le Ministre,
Fin janvier, vous allez présenter le projet de loi HPST (Hôpital, Patients, Santé et territoire). Pour expliquer à nos lecteurs, il prévoit l’interdiction d’offrir “gratuitement, à volonté des boissons alcooliques dans un but promotionnel” (article 24).
En apprenant cette idée, j’ai été très étonné car les conséquences d’une telle mesure seraient sans précédent.
Les vignerons ne sont pas responsables des morts sur les routes, ils ne forcent personne à consommer du vin. Ils ne font que proposer leurs produits et le seul moyen de faire apprécier la qualité de leur travail est de faire déguster. Surtout que cette loi touchera la dégustation dans les salons viticoles et gastronomiques mais également celle dans le domaine. Si cette loi passe, comment feront-ils pour vendre ?
Les consommateurs ne sont ni des victimes, ni des enfants. D’ailleurs, au salon des Vignerons Indépendants 2008 à Paris, de nombreuses personnes s’arrêtaient aux ethylo-tests avant de partir.
Si cette loi passe, je ne donne pas plus de 10 ans au secteur viticole Français avant de passer de vie à trépas.
Or, vous avez choisi le moyen le plus simple : interdire. Le vin est trop associé à l’ivresse alors que sa consommation peut également être le reflet d’une passion, de la convivialité. Il faut donc éduquer les consommateurs à justement mieux consommer et à passer le relais au delà de deux verres. Il existe pour cela de multiples manières d’éduquer à une consommation raisonnable, notamment lors de l’apprentissage de la conduite en auto-école ; je suis également partisan de coupler un ethylo-test au démarrage dans les voitures : en cas de dépassement du seuil d’alcoolémie autorisé, il faut laisser sa place à quelqu’un d’autre.
En espérant que cette loi se tournera davantage vers l’éducation que l’interdiction, veuillez agréer, Madame le Ministre, mes sentiments distingués,
Frédéric Servoz
